高血脂的营养饮食疗法：降血脂，离不开这4大类

作者：王韵壹、李英、熊慧卿

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我的邻居林叔叔，今年50岁，身高170cm，体重80KG，20多岁开始抽烟喝酒，平时喜欢吃猪脚、红烧肉，前段时间的血脂检查中查出血甘油三酯、胆固醇明显超出正常者，为典型的高血脂。

高血脂在医学上也叫高脂血症，是指血浆中胆固醇或甘油三酯浓度升高导致的血脂过高，与动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病密切相关。

上述四大类共11种营养，大部分可通过天然的饮食来获取，有的也可通过营养补充剂如鱼油、磷脂、蛋白粉、锌、维生素E、维生素C、维生素B1等来补充，但具体的补充方法需在专业营养师的指导下进行。