医学冷知识丨秋天的第一味中药，酸酸甜甜能治

作者：张馨予

　　秋天的

　　第一杯奶茶

　　第一顿火锅

　　第一次烧烤

　　第一块牛排

　　······

　　都下肚了

　　你确定不了解一下

　　秋天的第一味中药吗？

　　大家都听过

　　“望梅止渴”的故事吧

　　故事中酸酸甜甜的酸梅

　　实则是一味

　　药食同源的中药材

　　乌

　　梅

　　中药乌梅是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。

　　乌梅入药，首载于《神农本草经》，原名“梅实”。中医认为，乌梅味酸涩，性平，入肝、胆、肺、大肠经。

　　其主要功效有以下几种：

　　酸甘化阴，生津止渴

　　乌梅味酸，可刺激唾液分泌，生津止渴。临床中也常常用乌梅入药治疗消渴症。尤其对于糖尿病病人口燥咽干、烦渴多饮者来说，平日可用乌梅、淡豆豉各10克，煎汤代茶饮用，或直接饮用淡梅汤都可起到生津润燥的效果。

　　对于平时有嗜辛辣、嗜烟酒者，又或是被加班、熬夜折磨的人，因为自身的阴津容易消耗损伤，乌梅也是不错的选择。

　　敛肝血，助睡眠

　　酸味的药物和食物能帮助肝收敛藏血，收摄魂魄，立秋节气服用最佳。有多梦、易醒等多种睡眠问题的人可以尝试用一下乌梅。

　　平时可取乌梅30克、白糖30克，水煎，于睡前服用，可敛木安中，此方糖尿病人忌用。

　　消食解腻，增进食欲

　　乌梅化津生液，有助于胆汁分泌。很多火锅店都会用酸梅汤作为赠饮，酸溜溜的喝下去，解渴解腻，忽然觉得能多涮两筷子肉。

　　乌梅还能促进消化、解除腻烦，促进唾液分泌，增加食欲。上班族压力大、天热人疲懒、思虑过多等等引起不思饮食，来颗乌梅是个不错选择。

　　收敛肺气，抗老防衰

　　乌梅有敛肺的作用，对于咳嗽后期不能断根的可以尝试用乌梅来酸收。但是如果刚刚外邪袭肺，邪未外出时，切不可急用乌梅，否则容易关门留寇。一般来说，对于干咳无痰，急、慢性咽喉炎，可尝试用乌梅一个，洗净含服，上下午各一次，有较好的消解病痛之效。

　　乌梅所含有机酸有助于延缓血管硬化，抗老防衰，可增强肝脏解毒功能，肝病患者宜多食。

　　止呕止泻，防治便秘

　　乌梅茶来缓解上吐下泻的症状。不过，切勿在刚出现吐泻症状的时候立即用药止呕止泄，最好是等身体排邪完成、吐不出拉不出什么，但是仍有恶心与便意的时候再用乌梅收涩。否则很容易把邪气留在体内，导致病情进展。

　　乌梅所含儿茶酸能促进肠蠕动，便秘体质适宜多食。乌梅既能涩肠止泻，也能防治便秘，可谓双向调节。

　　消除头痛，解酒止晕

　　乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好。酒醉时食之可帮助解酒，晕车时可止呕治晕。这是因为乌梅特酸，入肝经。

　　酒后很容易肝气生发太过，出现头痛、呕吐等症状。而乌梅酸收，同时还止呕，因此不但可以快速消除酒后头痛头晕等症，对醉酒或晕车时出现的呕吐现象治疗效果也是杠杠的。

　　哇不看不知道

　　一看乌梅竟然有这么多好处啊

　　那我多去超市买点乌梅吃吃