震惊！你以为吃的是肉？其实你在大把大把吞着

作者：杨超月

需要我们共同营造

平时或者是逢年过节，国人的桌上总少不了大鱼大肉。如此看来，我们对吃的执念是真的不小。

可是又有多少人知道，我们餐桌上的食物，究竟是怎样得到的？

黑心商家给牛注水上百斤

几天前，湖南经视记者进行跟踪调查，在凌晨时分拍到了极为残忍的现场视频，几乎看哭了所有人。

在湖南永州某菜市场里，多名肉贩常常用毛巾擦拭牛肉，这一奇怪的主动引起了记者的注意。

当问到这些是不是注水牛肉时，商贩们一口否认。

为了了解真相，记者连续蹲点几天进行了调查。

随后他们发现给商贩们提供牛肉的是位于城郊的屠宰点。随后记者们前往暗访。

而接下来拍到的这一幕，不仅证实了这些时注水牛肉，更让人看到了人类对待动物的残忍的手段。

凌晨三点，三位屠夫从房子后面牵出了一头牛，然后把它绑在了柱子上。随后，其中一名男子拿起了大铁锤，不停地往牛身上砸。

残忍的杀牛方式使得牛非常痛苦，即便痛得已经晕过去了，但是它还在颤抖。

随后，一名男子在牛胸劈开了一口刀子。

然后，他用一根橙色管子直插进牛的心脏、开始注水。一分钟可以注40斤。

当地公安联合市监、畜牧等多部门，集结了上百号人来到屠宰点对其进行了抓捕。

在证据面前，这些人竟然还狡辩没有给牛肉注水。

在此之前，还有多少类似的事情发生，我们不得而知；有多少无辜的牛成为人类利益的“陪葬品”，我们也无从得知。

真的想问一句：你们的良心呢？

四十天就能长大的白羽鸡

央视记者曾对青岛、枣庄等地的白羽鸡养殖进行了长达一年的调查。他们发现，在白羽鸡“速生”的背后，有着不可告人的秘密。

这里的白羽鸡生长速度快，平均体重达5.5斤。

养殖场不管是白天还是黑夜，都是火通明的状态。养殖场的老板告诉者：这样做是为让小鸡多采食，采食量越大就长得越快。

可以这样说：采食就是它们的工作。

据老板介绍，养鸡是薄利行业。为了获取更大了经济利益，养鸡场不得不加大养殖量，鸡棚里的鸡严重超载。

在长50米，宽15米的鸡棚里，大约有1万多只鸡。也就是说，每平方米空间要挤下15只鸡。

除了夜以继日的进食之外，这些鸡每天还要喝两杯不同的药水。从小鸡进来的第一天开始，就会给它喂。

每天早上八点开始，饲养员就开始给鸡喂食，同时把药粉倒进给鸡喝的水里，据记者了解，这是一种抗生素药物。

而为了防止小鸡们产生耐药性，他们还会经常变换药物。

按照农业部《肉鸡管理饲养准则》规定：肉鸡在送宰前7天必须停用一切药物。

但是鸡场负责人却说：“把药停了鸡就活不了，因为有病，最多送宰前三天停药。”

一位兽药厂的代理商说：现在的养殖场都拿抗生素给鸡当饭吃，每天早晚各喂一次，一顿都不能少。

更离谱的是，有的养鸡场甚至给鸡喂食人类用的药物。根据我国《兽药管理条例》：禁止将人用药品用于动物。

另外，由于养鸡场每天给鸡喂食大量的抗生素，导致了一些病菌对抗生素产生了耐药性。

到了养殖后期，就有越来越多的鸡死亡。于是，有的养殖场为了缩短养殖周期，还要给鸡喂食一种“特效”药物——地塞米松。

据养殖场老板，鸡在喂食了地塞米松后马上就会有神奇的效果：一只鸡每天可以增重2两以上，喂食3—5天，就能让鸡增重1斤左右。

据了解，地塞米松是肾上腺皮质激素类药物，长期大量使用可引起动物体重增加、引发肥胖等症状。

我国《兽药管理条例》明确规定，禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品。

喂抗生素、用双氧水消毒

2014年，央视曝光大连抗生素养海参，导致了近海物种几乎灭绝。

辽宁大连普兰店市皮口镇，是大连周边海域养殖海参最大的一片区域。这里有着大量的海参养殖圈。

为了提高海参幼苗成活率，防止生病，养殖户会在参苗池里大量添加抗菌素等药物。

除了抗生素还要投药杀死海参圈里的其他生物，以便其他生物不会与海参争营养。

一般海参圈每五年要进行一次清理，用生石灰杀菌，平均每亩要撒七八十公斤生石灰。

但是，据一位海参养殖场老板介绍，他们清理海参粪便或污渍，使用的都是次氯酸钠和医用双氧水。

次氯酸钠的成分实际上是漂白剂，具有腐蚀性。

曾有研究结果表明，漂白剂过量会对鱼有毒性和潜在致癌性，如果大量使用漂白剂和石灰类化工原料，直接排放可以导致海岸浮游生物死亡。

现在吃肉还安全吗

上海复旦大学公共卫生学院公布了一份关于

“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗生素”的研究报告。

这项研究历经1年，对江浙沪1000多名8到11岁在校儿童的尿液监测证实，近6成儿童现抗生素。

1000多个样本儿童中，至少有58%的儿童尿中检出一种抗生素；

1/4的儿童尿中检出2种以上抗生素；有的尿液样本中甚至检出6种抗生素。

令人震惊的是，有些抗生素是牲畜专用。

分析这种现象出现的原因，专家认为：在养殖业的应用上，抗生素的药物残留最容易污染水体。

“我们大量的抗生素来自于畜禽养殖、农业污染。这种大量的集中养殖的畜禽会生病，所以会使用大量的抗生素。”

广州市妇婴医院曾抢救过一名体重仅650克、25个孕周的早产儿。