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  今天的题目是浅谈转基因。说到转基因,有一个人不得不提,看一下照片,大家都认识,崔永元,小崔,著名的节目主持人,号称反转基因斗士。曾自费到美国调查转基因,出了书,拍了视频,在国内也进行多次反转基因辩论,其中比较出名的一次激烈辩论是2015年在复旦大学进行的,和谁辩论呢?卢大儒。这个人可能听说过的人不多,我虽然是农学博士,但以前也不了解他。我们看一下卢大儒的简历。可以看出,他在遗传学研究上相当有造诣。辩论当时整个大礼堂座无虚席,有时间大家可以上网搜搜。大家可以猜猜,这场辩论结果如何?整个辩论过程小崔是谈笑风生,口吐莲花,面带红光,卢教授是张口结舌,面红耳赤,汗水直流。最后,主持人只好宣布,辩论到此为止,结果我就不说了。就是这场辩论,让国内反对转基因的群体日渐高涨,全国掀起反转基因的高潮。但也是这场辩论引起了高层和科技工作者的高度重视。

  小崔的反转基因是有根据的,做的有实验,通过实验得出了一个结论,我笑称他为鸟论。这个实验是在国外做的。在野外放两把玉米,一把转基因,一把非转基因,转基因玉米看上去籽粒饱满,颜色金黄,非转基因玉米个头小,皮又皱,结果小鸟争着吃看相不好的非转基因玉米,小崔就说了,你看看,小鸟都知道吃非转基因玉米,因为低级动物对自然界的识别能力强,要不然你看,地震来之前,猫啊、蛇啊、狗啊都能先感知到,人啊你感知不到转基因玉米的危害。听着是不是特别有道理。当年我儿子还小,听了之后,就拿了一包巧克力和一碗面条扔到了外面,结果发现小鸟吃面条而不吃巧克力,我儿子就说,不对呀爸,巧克力按说应该比面条好呀?

  现在转基因的争论没有以前多了,小崔口风也变了,原来宣传说是转基因有毒,有害等等,现在也不提了!改口说要注重转基因商品的标识问题,这倒是提的挺科学的。

  说到转基因就不得不讲一下什么是基因,教科书上定义的,基因是带有遗传讯息的DNA片段。储存着生命的种族、血型、孕育、生长、凋亡等过程的全部信息。什么是DNA,脱氧核糖核酸。双螺旋结构,就是这两个人提出的,一个叫克里克,一个叫沃森,提出的时候沃森25岁,克里克37岁。获得了若贝尔医学奖。当时的报纸宣传说,自从双螺旋结构提出后,在上万人倾听的讲台上就出现了一个穿着大裤衩子的年轻人在给一批老专家讲课。年轻又不修边幅。从这也给我们启示,一定要注意青年人才的培养。

  什么是转基因?利用现代生物技术,将人们期望的目标基因,经过人工分离、重组后,导入并整合到生物体的基因组中,从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状的技术,这一技术称之为转基因技术。看一下这个图,简单描述一下,比如,这是个高蛋白基因,取出来,接到载体上,常用的载体是农杆菌,侵染植物植株,转到植物中去。转基因不是目的,是手段,目的是为了表达。举个例子,你为了生个高鼻梁的孩子,提前给他转了一个高鼻梁的基因,目的是为了让他长出高鼻梁。刚才说的基因序列叫基因型,长了个高鼻梁叫表现型。有了基因型就一定会表现吗?不一定,所以出现了一个词,叫基因沉默。而且大部分转的基因是沉默的。

  既然如此,为什么要转基因呢?社会需要。对农业来说,社会发展到今天,作物的产量、品质、抗性都达到了瓶颈,种子是农业的芯片,总书记说,不论什么时候都要把中国人的饭碗端在自己的手中,饭碗里要盛中国粮,但是育种谈何容易?我小时候有句俗话,叫饿死爹娘,不吃种粮。历史上的吴越之战,大家都知道越王勾践卧薪尝胆、美女西施的故事,其实大战前还有一个事就是越国进贡给吴国的小麦种子用开水烫过,造成第二年吴国颗粒无收。吃不上饭了,还打什么仗啊?种子很重要,但育种很困难,常规育种最快育出一个品种至少10年,这个品种一开始就得选对,选不对,一辈子也育不出一个。大家都知道玉米品种郑单958,河南的骄傲,国家科技进步一等奖,就因为这个品种,把国外种子公司打进中国经营玉米的时间推迟了10年,但他的发明人堵纯信退休前还是个副研究员,一辈子的心血育出的一个主打品种。就这他还是幸运的,更多的科学家一辈子也没有育出一个主打品种。有一次,当记者采访袁隆平院士,说他水稻育种非常成功时,他说了一句话,他说只能说我是幸运的。动物育种时间更长。利用转基因技术,可以把育种的时间缩短将近一半。转基因的目标精准性更强。从环境保护上来说,转基因品种可以减少农药化肥的使用。对人的健康来说,许多不治之症束手无策,有的是目前的治疗方法太痛苦。但是转基因技术给我们提供了一条新的路径。

  在这里我顺便解释个问题,有人经常问我,杂交水稻是不是转基因的?两个概念。先来看一下培育良种的方法主要有:




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