你可知道，自己缺少哪些维生素？
原创： 祝博士 凤凰养身研究所
现代研究发现，全身的无菌性炎症、多种慢性疾病，甚至是癌症的发生，维生素的缺乏都是其中一个重要的因素。
维生素家族的特点，是无法由人体自行生成，全部有赖于从外界补充，饮食便是最为重要的维生素来源。
缺乏维生素，后果可比我们想象得严重。今天就给大家推荐几款维生素中的「大佬」。
缺乏维生素，后果很严重
以下几种常见的维生素对我们的健康发挥着重要的作用，也相对更容易缺乏。
维生素B₁
维生素B₁具有维持正常糖代谢的作用，在临床上常用于神经炎、消化不良等病症的辅助治疗。维生素B₁主要存在于全谷类的食物中，除此以外，肉类、蛋类、奶类、豆类、坚果类也含有一定量的维生素B₁。
长期缺乏维生素B₁会出现脚气病，这种病与我们通常理解的「脚气」（真菌感染）有着本质的区别。
与「脚气」造成的瘙痒、破溃不同，脚气病更多的是针对心脏、周围神经造成影响，常伴有皮肤的脱屑，更多是会出现皮肤坏疽。
维生素B₁₂
维生素B₁₂的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血，以及防止大脑神经受到破坏，一旦缺乏容易引起贫血。也有研究发现，维生素B₁₂严重缺乏可能损伤神经，引起不可逆的痴呆。
维生素B₁₂缺乏有一个特点：早期发现较容易治愈，但是治愈后不注意饮食会再次缺乏维生素B₁₂，一旦再次发生缺乏病情往往非常严重。
烟酸（维生素B₃）
烟酸在人体内会转化为烟酰胺，参与体内脂质代谢、组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。若如果缺乏维生素B₃，可引起糙皮病，表现为皮炎、舌炎、口炎、腹泻及烦躁、失眠、感觉异常等症状。
烟酸还可以降低血脂，保护心脏，很多临床药物比如他汀类药物效果不佳的时候，合并烟酸就能有很好的疗效。
维生素A
维生素A又称视黄醇，是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的成分。
人的眼睛从亮处到暗处有一个适应的过程，这个过程中就需要视紫红质的参与，视紫红质释放得多或释放得好，可以帮助我们更好地适应光线的变化，更利于……
如果缺乏维生素A，合成视紫红质的能力会大打折扣，导致患者难以适应光线变化，这便是大家熟知的夜盲症。
维生素D
奶制品及常见的谷物类食物中含有维生素D，但量不多，维生素D最主要的来源（70%～80%） 是阳光。
人体皮下储存有由胆固醇生成的7-脱氢胆固醇，受紫外线的照射后，可转变为维生素 D。
维生素D和维生素B₁₂主要存在于动物类的食品中，可以多吃一些肉类、鱼虾等食物。维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人软骨病。
除了每天必须消耗的量以外，生活中维生素的额外消耗不可忽视。
比如人在受到惊吓的时候会消耗大量的B族维生素和维生素C。
无论是否生病，始终要保证均衡营养，营养的失衡对身体的损伤更大。
糖尿病患者更应该关注维生素的补充，长期缺乏维生素也容易发生肿瘤。
02
糖尿病患者的纠结——维生素
糖尿病患者常见「三多一少」症状，即吃得多，喝得多，排出多，身体消瘦，这种特点会造成微量元素大量缺乏或流失，而且很多降糖药在治疗过程中也容易导致维生素的缺乏，如常用的二甲双胍，其较为明确的副作用之一就是长期服用易造成维生素B₁₂的缺乏。
很多糖尿病患者在检测时往往只盯着血糖水平这一个指标，而忽视了其他营养状况，这便容易发生维生素缺乏而不自知。在糖尿病的治疗过程中，即使血糖等指标已经得到有效控制，但仍要保持均衡膳食。
如果在保证血糖平稳、达标的基础上能均衡、正常地饮食，一般不易出现维生素缺乏，可以不用每天都补充维生素制剂，但为了预防维生素缺乏，适当地补充正常剂量的维生素制剂仍有必要。
03
维生素要怎么补充
一般来说，单一的维生素多用于治疗临床疾病，而不作为日常的维生素补充剂，一定要在医生指导下适量食用。
日常补充维生素更推荐服用针对中国人体质开发的复合维生素制剂，此类制剂应该按照中国营养学会推荐的中国居民膳食推荐摄入量标准来执行。
应该使用正规厂商生产的维生素制剂，最好遵医嘱使用。日常生活中，最重要的还是通过合理饮食保证维生素的摄入。
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