它是长在树上的补品，堪称维生素C之王！

作者：张馨予

想补充维生素C？

吃几颗鲜枣就够啦！

鲜枣堪称维生素C之王

虽然鲜枣长得不起眼，但它的维生素C含量高达243毫克/100克，差不多是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍，称得上是“水果中的维生素C之王”。

当然，上面的还只是平均数据，某些品种的鲜枣维生素C含量甚至高达500～600毫克/100克。

中国营养学会推荐，成年人每天应摄入100毫克维生素C。

这就意味着，健康成年人，每天吃一把鲜枣（40克左右）基本就可以满足维生素C需要。

多项研究表明，身体中高水平的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症以及降低死亡率。

鲜枣是滋补良品

鲜枣是秋冬季节的滋补良药，民间也常有“每日吃三枣，七十不显老”之说。

此外，秋季常吃鲜枣，我们还能收获下列好处——

1.鲜枣中丰富的维生素及多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益，有助防治冠心病、高血压等病。

2.冬枣含有糖类和维生素C及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害。

3.冬枣中富含的环磷酸腺苷能参与人体多种生理活动，调节免疫系统，抑制癌细胞增殖。

吃鲜枣也有禁忌

胃肠功能弱的人少吃

鲜枣表皮坚硬，膳食纤维含量也很高，胃肠不好的人应控制食用量，以免引起腹胀不适。

糖尿病人少吃

鲜枣含糖量高达20%~30%，升糖指数也较高，糖尿病人不宜多吃。

减肥的人少吃

每100 克鲜枣（大概六七颗），热量有105千卡，相当于二两米饭的热量。

体重超标、需要减肥的人，吃之前最好三思。