大米进出口反常的背后

作者：王韵壹、李英、熊慧卿

· 全球大米生产与贸易概况·emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

毫不夸张地说，在稻米这个江湖，中国才是创造第一最多的国家。除了出口第一归属印度外，生产、消费、进口和库存的榜首都是我们——中国。emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

根据美国农业部数据，2021/22年度全球大米产量5.07亿吨，其中中国占据三成达到1.49亿吨，第二大国印度达到1.21亿吨。两个国家产量合计占到全球的53%左右，见表1：emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

表1：全球大米产量前十排名emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

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数据来源：USDAemR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

全球大米消费量近年一直呈增长态势(图1)，2021/22年度消费量将达5.12亿吨，高于上一年度5.04亿吨，相比十年前增长了11%。中国作为第一消费大国，2021/22年度预计消费1.56亿吨，占到全球总量的30.4%。中国和印度两个国家消费总和占到全球51%。emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

图1：全球大米供需形势emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

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数据来源：USDAemR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

另外，中国还是全球第一库存大国，2021/22年度期末库存预计1.11亿吨，占到全球总量(1.7亿吨)的65%。emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

当然，在大米进口上中国也是位居第一。2021/22年度进口预计360万吨，占到全球进口总量的7.9%。根据海关数据，今年1-7月中国累计进口大米284万吨，同比增长105.5%，将大大超过2020年全年291万吨的进口量。emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

·全球第一大米出口国——印度·emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

我们来重点提一下印度这个全球第一出口大国，其每年生产1.2亿吨左右的大米，2021/22年度预计有超过13%也就是1600万吨大米出口，占到全球出口总量的33.6%。第二、三名的泰国(13.6%)和越南(13.4%)经常此上彼下。emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

表2：全球大米出口量emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

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数据来源：USDAemR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

根据2020年全球饥饿指数排名，印度在107个国家和地区中排名94位，属于重度饥饿国家，有14%的人口营养不良。一个拥有13多亿人口的大国，连自身温饱都解决不了，为什么还能够成为世界上大米出口量最多的国家?emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

首先，印度地理位置得天独厚，拥有全亚洲最好的农业生产条件，耕地面积广阔，全国51.61%的土地适合农业，且一年三熟(同样面积的耕地，在一年中种植水稻的次数)，不得不说是老天爷赏饭吃。emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

图2：印度水稻种植分布图emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

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图片来源：地理沙龙emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

第二，印度实行土地私有化致使国内贫富差距悬殊，一方面是地主和种植园主垄断大量土地，全国1/3以上的农民没有土地，只能为地主打工。地主得到的粮食一部分会被政府收购，另一部分则放在市场上自由交易。普通老百姓是买不起粮食的，地主更愿意把粮食高价卖给大型粮食收购商，出口到国外。emR中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧