长春世一堂：超详细的糖尿病饮食指南出炉!
以前原始人类，吃的是瓜果鲜蔬，呼吸的是新鲜空气，整天吃不饱却闲不住，适应了少吃多动的生活习惯，现在生活条件好了，平时我们长久坐着玩手机，不爱运动，又偏爱火锅炸鸡奶茶等高热量的食物。于是就导致胰岛素分泌缺陷和胰岛素抵抗（胰岛素不敏感）。久而久之，糖尿病等慢性疾病就悄无声息地找上门来。
得出结论，防糖尿病的关键是：
合理饮食多运动杜绝肥胖自我监测血糖
下面就先来说说糖尿病人该怎么吃！
很多人以为得了糖尿病，这也不能吃，那也不能吃，每天的生活就像苦行僧一样。其实不然，来来来看看小编教你怎么吃！
1、主食这样吃
①定量，每顿1拳头主食建议要定量，不可以吃太多也不可以吃太少。可以参照每顿一拳头的量（熟米饭）。
一般规律是粗粮的血糖指数（GI值）低于细粮，多种食物混合低于单一食物。血糖指数＜55为低GI食物55＜血糖指数＜70为中GI食物血糖指数＞70为高GI食物
2、多吃低GI蔬果，种类颜色要多样
新鲜的蔬菜水果富含维生素、膳食纤维及矿物质，同时饱腹感也很强，有利于血糖的控制。建议每天蔬菜和水果的种类至少达到4种，蔬菜的量到1今/天。但是一些甜度较高的水果不宜多吃，我们以GI值来做参考。
3、补充蛋白质
①每天吃50-100g蛋白质可满足一天需求②奶类豆类天天吃，常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类除了控制GI指数外，我们也要保证蛋白质的摄入，这一点对健康人群也是如此，不然容易造成营养不良。我们都知道糖尿病人很容易饿，而一旦吃了更多东西又会导致血糖飙升。饿的时候用西红柿和黄瓜作为加餐是不错的选择。③改掉一些坏的饮食习惯○重油重盐改成少油（25克/天以内）少盐（6克/天以内），清淡饮食。○喝水少，爱喝酒糖尿病人尿多，所以要及时补充水分，另外也可适量喝淡茶或咖啡（无糖）。○不按时吃饭、吃饭快进食速度与体重指数、腰围增加呈正相关，细嚼慢咽，减慢进食速度可降低糖尿病发病风险。○进餐顺序不对先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食由于糖尿病的药物种类非常多，涉及更多医学知识，这里就不赘述了。建议大家严格按照医生的嘱咐用药。
下面我们来说说血糖检测
血糖检测：指端测糖法和糖化血红蛋白指端测糖法：手指扎一下，挤出一滴血（别害怕，不疼），血糖仪测一下，立刻出结果。空腹血糖只要低于7.0mmol／L就算良好；而餐后2小时和随机血糖值则只要低于11.0mmol／L情况也算乐观。日常严格自我血糖的检测，配合医生的合理用药，就可以降低并发症的风险。
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