西平县市场监督管理局柏城宝严寺所开展食品流

作者：王韵壹、李英、熊慧卿

为进一步规范商超食品流通经营行为，切实增强从业人员食品安全责任意识，近日，西平县柏城宝严寺市场监督管理所对辖区喜盈门超市26名从业人员进行食品流通环节经营规范标准培训。

会上，柏城宝严寺市场监管所负责人就健全“三防”设施、严格进货查验、散装食品标识标注、经营场所干净整洁、食品销售合理布局、特殊食品专区专柜、落实食品安全自查等进行详细讲解，并在培训结束后对参会人员进行食品安全法律法规知识考试。

此次培训、考试，进一步提高喜盈门超市从业人员食品安全法律法规知识水平，增强了食品安全责任担当意识，达到了预期效果。