为什么孩子会性早熟？这个原因出乎你的意料！
审核专家：林静璎 | 撰稿：凡妈
“还给孩子喝豆浆呢？豆制品都少吃吧，会性早熟！”
“鸡肉也少给孩子吃吧，都是激素催熟的。”
“反季水果没好处，趁早别买。”
你是不是也经常听到或看到这类说法？但这些说法真的正确吗？
今天凡妈就来辟谣一下，那些你以为的食物，其实并不会直接引起性早熟。而真正引起性早熟的又是什么呢？我们往下看。
别吵了！
这些食物不会引起性早熟！
1）吃大豆和豆制品会性早熟？
真相是：大豆和豆制品里的“大豆异黄酮”是一种植物雌激素，化学结构与雌二醇相似，属于类雌激素。
重点在“类”字上，大豆异黄酮在结构上和人体的雌激素有一定的类似作用，但在作用效率上差的可是十万八千里。
而且，在豆制品中，类雌激素含量也非常有限。
根据2010-2013年监测结果显示，我国居民该类食物食用量（换算为大豆量）为，平均每标准人日11克左右，儿童不同年龄段食用量不同，但最高量没超过10克。
而中国居民膳食指南推荐，适宜豆类及其制品食用量是17-25克，我国居民达到这样推荐量的比例仅20%左右。
所以，给孩子吃大豆和豆制品，并不会直接引起性早熟，且我们的日常食用量也还有多吃的空间。
2）吃速成鸡会性早熟？
真相是：激素比鸡还贵，给鸡打激素？这种赔本买卖正常人干不出来。
这些速成鸡，是国家重点培养的优良鸡，是经过严格选种、优良培育、改良饲料和饲养环境后，一步步脱颖而出的，和激素无关。
3）吃反季水果会性早熟？
真相是：植物激素和人的激素，不是一回事。
催熟瓜果的“植物激素”，其实叫植物生长调节剂，催熟剂或膨大剂都属于植物生长调节剂，目前在国内外农业生产中被广泛应用。
国家农业部早在2011年就曾辟谣过：植物生长调节剂，是用于调节植物生长、发育的，毒性较低的一类产品。
一般成熟的果实，或上市的产品中，植物生长调节剂残留量极低。而且只要按规范使用，植物生长调节剂，对人体健康不会产生危害。
退一万步讲，如果使用出现不规范，那也只可能对产品品质和口感有一定影响，但对人体健康不会产生危害。
简而言之：植物生长调节剂 ≠ 性激素，它能催熟瓜果，但不能“催熟”孩子。
4） 吃鹌鹑蛋会性早熟？
真相是：目前并没有权威研究表明，性早熟和吃鹌鹑蛋有关。
且各种蛋的激素水平大致相当，鹌鹑蛋、鸽子蛋在同等重量的情况下，总体营养价值和鸡蛋也几乎没太大差异，只是个别维生素、矿物质有一点点不同。
所以，这锅鹌鹑蛋不背！
5）奶牛都是靠打激素产奶的，喝牛奶会性早熟？
真相是：想让奶牛产奶，对奶牛进行人工授精，让奶牛不断怀孕就可以实现。
如果用到激素，也不是雌激素，而是一种重组牛生长激素（rbGH），可以增加总产奶量。但这类激素一般美国使用得比较多，国内是禁用的。
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