木瓜长成什么颜色就熟了?青色木瓜不能吃？知道
投我以木瓜，
报之以琼琚。
匪报也，
永以为好也！
这篇《木瓜》是现今传诵最广的《诗经》名篇之一。由此可见自古以来，木瓜就是一种非常受人喜爱的水果。今天营养师Vivi就来给大家分享一下木瓜的营养价值以及如何挑选木瓜的知识。
都乐非转基因木瓜
木瓜的营养价值
木瓜肉质美味，香甜多汁，果肉柔软细腻，同时营养丰富，含有木瓜蛋白酶、维生素C、钙、磷、多种类胡萝卜素及多种氨基酸等营养物质，低脂，可促进人体新陈代谢。
·木瓜蛋白酶：是木瓜特有的一种营养元素，能帮助分解蛋白质，可以促进肠胃蠕动，让你食欲大开，能缓解肠胃的压力。
·维生素C：木瓜不仅吃起来香甜，而且每100g木瓜的维C含量高达68.3mg，一只木瓜相当于三个猕猴桃的VC含量，维C是我们生活中不可缺少的一种营养素。
维C可以帮助皮肤新陈代谢，保护机体细胞由氧化产生的自由基带来的损害，生活中爱美的女性朋友，常常都会选择木瓜作为营养加餐。不仅如此，维生素C对于正在生长发育周期的孩子来说也是好处良多，多多使用食用含VC的食物还能增强体质，而且对保护骨骼健康也非常有利。
·低脂：现代人的生活方式非常容易造成脂肪的堆积，人体摄入的脂肪过多会增加血液中的胆固醇含量，从而会导致各种疾病。经检测，每100g木瓜仅含有0.1g脂肪，是名副其实的低脂食物。所以想要控制体重的女生可以将木瓜加到减肥餐中。
《中国居民膳食指南》（2022）建议成年人应每天保证摄入200-350g新鲜水果。都乐非转基因木瓜，独家品种SOLO，每个叶柄部只保留一个品质较好的果实，一柄一果，确保每个木瓜的养分集中，一只350g的都乐非转基因木瓜不仅可以达到对于我们一天的水果摄入要求，还能提供超过200mg的维生素C，几乎可以满足我们一天的VC需要，是不是性价比超高呢~
木瓜的美妙做法
木瓜不但生吃好吃，还很适合做成多种美味的甜品。比如加入银耳、枸杞一起炖煮成好喝的木瓜银耳甜汤；和牛奶琼脂做成木瓜奶冻；和西米露炖煮成美味的木瓜西米露；和牛奶一起用搅拌机打成木瓜奶昔...各种食材的加入，不仅增加了层次，还丰富了口感，让人回味无穷呢~
木瓜银耳甜汤
木瓜奶冻
木瓜奶昔
如何挑选优质木瓜
那好吃营养的木瓜，应该怎么挑选呢？营养师Vivi来教你轻松选出优质木瓜！
·产地
生长环境是木瓜是否美味的重要基础。季风型热带雨林气候、高温多雨、土壤肥沃、是木瓜健康生长的优势条件，而菲律宾正好就是满足木瓜茁壮成长的美好家园，因此木瓜首选产地是菲律宾的。我们熟悉的“Dole都乐”非转基因木瓜来自于都乐自有农场，菲律宾棉兰老岛，果肉紧实，口感更甜、更糯，具有独特木瓜香味。
都乐菲律宾自有农场
·是否转基因
提到木瓜，很多人会关心“转基因”的问题。因为“环斑病毒”对木瓜有着毁灭性的损害，所以市面上常见的国产木瓜都要用到转基因技术来让木瓜产生抗性，进而避免被病毒侵袭。“Dole都乐”公司运用先进的技术，成功培育出了绿皮黄心的“非转基因木瓜”。这个品种为Solo的木瓜未采用转基因技术，而是通过木瓜自花授粉、选育、进化和演变而来，加之科学的种植和果园管理，有效地克服了病虫害。
·外观
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