这场突围战 事关14亿人饭碗
经过多年大规模投入，中国种业 已经在许多领域取得长足进步 一些品种世界领先。但与此同时 还面临种质资源挖掘不足，育种技术有待提高 现代化的种业创新体系尚待建立等诸多挑战
当湖南省今年夏天遭遇连续多天40℃以上的极端高温时，在湖南省农科院的一片试验棚里，一批皮肤细嫩的白皮黄瓜已在浓密的叶片下悄然出落得健硕、匀称和光滑。
黄瓜属于喜温的温室蔬菜，适宜生长的温度是18℃~32℃，在湖南主要种植的季节是春、秋两季。多年来一直研究黄瓜育种的陈惠明在今年6月20日左右种下它们，看看它们能承受怎样的高温。陈惠明是湖南省农科院研究员。这种白黄瓜的长势没让他失望，他的团队连续记录大棚里一个月的温度，最低温度是27℃，最高温度达到52℃。
湖南省农科院的黄瓜育种研究员陈惠明正在观察一批黄瓜植株发育情况。他近来定期给这批黄瓜苗喷施硝酸银诱雄剂，以诱导雌性系植株产生雄花。图/受访者提供
他用亲缘关系较远的黄瓜当父本和母本，杂交培育出未来极端气候抗性更好的品种。该品种研发共计需要6~8年。在隔壁的两块试验地里，还有一批经过雌性基因转育的黄瓜品种，未来能做到植株上部分全是雌花，结瓜率高，可以提高产量。
因为对提升农业生产效率有高的贡献率，种子被称为农业的“芯片”。2020年12月，中央经济工作会议强调，要开展种源“卡脖子”技术攻关，立志打一场种业翻身仗。今年中央一号文件提出，大力推进种源等农业关键核心技术攻关，全面实施种业振兴行动方案。4月，习近平总书记在海南考察的第一站就是三亚市崖州湾种子实验室，再次指明种子之于中国饭碗、之于粮食安全的重要战略意义。
今天，当中国已经实现了水稻、小麦、玉米、大豆四种主粮的种子几乎全部国产，该如何理解农业大国的种源“卡脖子”？
进步显著，仍有差距
湖南省农业科学院坐落在长沙市芙蓉区远大二路一侧，与中国种企巨头先正达集团湖南分公司仅一街之隔。在距农科院三公里范围内，还分布着湖南农业大学、岳麓山种业创新中心、国内龙头种企隆平高科等省内乃至国内重要的种业相关机构，周边的种子公司和店铺也不计其数。
湖南冬冷夏热四季分明，具有雨水充沛、空气湿润特征，是国内适合开展各种农作物新品种选育的重要地区。当地多位育种家告诉《中国新闻周刊》，湖南省有着比较多变和极端的天气，作物病虫害也比较严重。如果一个品种能在湖南被选育出来，在生态系统相近的别的省份会表现得更加优异。
湖南省农科院蔬菜所培育的一种耐高温的白黄瓜品种。该品种的研发已经开展了3年，预计还需3-5年。摄影/本刊记者 彭丹妮
当湖南省农科院的番茄育种团队在1990年代末期成立时，因为高温高湿的气候环境以及土壤酸化使得当地番茄品质下降。同时，当地番茄还受到一种土传性疾病：青枯病的侵扰，死棵率很高，湖南的番茄种植面积骤减。2000年后，随着国外品种进入中国，国内番茄，尤其是南方市场的大红果类番茄，受到巨大冲击。当时，著名跨国农业巨头孟山都（今拜耳）旗下圣尼斯公司培育出的番茄品种，因为抗病性、广适性、品相等都明显强于本土品牌，更受农户和市场欢迎。
近5年来，该团队已培育了可以抗青枯病和与国外品种抗衡的更好的本土大红果品种。它们有的长势强，有的耐高温和耐低温能力强，有的果皮硬度与果实韧性已优于国外品种，且种子的价格也更便宜。在抗青枯病方面，一些品种通过嫁接抗土传病的砧木根系，得以挽救番茄的生命。
不过，在高品质的番茄方面，比如今天被人们广泛食用的圣女果，依然依赖进口品种。北京大学现代农学院院长、中国作物学会常务副理事长刘春明告诉《中国新闻周刊》，有的高端的、从国外进口的西红柿种子一粒甚至能高达10元左右，如果按每克来计算，比黄金价格还高。
这是中国种业现状的缩影：经过多年大规模投入，中国已经在许多领域取得长足进步，一些品种世界领先。然而，种业“卡脖子”问题依然存在。除了圣女果，胡萝卜、菠菜、西兰花、白色金针菇等温室蔬菜基本都依赖进口。虽然种子价格高，但农民更愿意购买国外品种。
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