澜沧江流域北部中华蜜蜂有毒蜂蜜孢粉学和营养

作者：张馨予

蜜蜂采食有毒花蜜和花粉，能使成蜂、幼虫和蜂王发病、致残和死亡，给蜂群造成损失；人误食有毒蜂蜜和花粉，能致病甚至死亡[]。有毒蜜粉源植物是有毒植物的一部分，这类植物的全株或一部分含有毒物质，对人和畜禽等有毒害作用，会被蜜蜂等昆虫采访。但被蜜蜂采访的这部分有毒植物中，有的对蜜蜂、人和畜禽等均有毒；有的对蜜蜂不一定有毒，而对人和畜禽等有毒[]。蜜蜂采集有毒植物的花蜜和花粉储存于蜂巢内，蜜蜂、人和畜禽食用后不一定中毒，有可能是该种植物的花蜜和花粉毒性较小，或者采食花蜜和花粉的量较小。其决定作用首先在于内因，与植物种类有关，有的种类自身毒性较大，有的则较小；其次受环境外因的影响，同一种植物，有的年份有毒，有的年份无毒；有的年份毒性很小，有的年份毒性很大[]。从植物分类、人和畜禽食用蜂蜜和蜂花粉的中毒反应来看，植物的花蜜和花粉能被蜜蜂采集，酿造而成蜂蜜和蜂花粉对蜜蜂自身、人和畜禽会产生中毒反应的都应归为有毒蜜粉源植物。目前，可查文献记载的有毒蜜粉源植物主要有毛茛科、杜鹃花科、罂粟科、卫矛科、豆科、大戟科、山茶科、茄科、珙桐科、八角枫科、马钱科、瑞香科等科的植物。

云南省三江并流区域生物多样性丰富，位于的澜沧江流域北部的怒江州兰坪县蜜蜂和蜜粉源植物资源分布丰富，在众多蜜粉源植物中有部分为有毒蜜粉源植物。随着工农业生产的迅猛发展，在澜沧江流域已经开始兴建大型水电站，沿江各种污染物日益增多，导致澜沧江流域自然生态环境遭受严重破坏。

自2005年以来兰坪县连续发生人食用蜂蜜中毒事件数十起，靠近澜沧江边的区域情况较为严重，累计导致37人中毒，8人死亡。中毒的主要临床表现为消化道、神经系统和内脏受损伤症状与体征。为了解中毒原因，以便提出相应的防治措施，于2013年6—9月份到怒江州兰坪县发生中毒的区域进行了现场调查。在调查过程中主要进行了中毒人员和家属及周边村民的访问，蜜蜂种质资源和有毒蜜粉源植物的分布情况调查。同时，还采集了中毒发生地中华蜜蜂的蜂蜜样品，并将其带回实验室低温保存，进行了蜂蜜感官、蜂蜜孢粉学和营养生态位等分析。

1 材料与方法 1.1 调查地区

云南省怒江州兰坪县地处云南西部横断山脉纵谷地带，地处金沙江、澜沧江、怒江“三江并流”流域的中心地带，四周与大理白族自治州的剑川县和云龙县、迪庆藏族自治州的维西县、丽江市的玉龙纳西族自治县以及怒江州的福贡县和泸水县毗邻接壤，幅员4325km2，辖4镇4乡104个村民委员会801个自然村，人口20万人。居住有白族、普米族、怒族、汉族、傈僳族、彝族等十几个少数民族。

兰坪县的森林资源、生物资源也很丰富，县域有林地面积为18.4万hm2，森林覆盖率为68.4%，属亚热带山地季风气候，具有立体气候的特点。常年气候温和，雨量充沛，空气湿度高。

1.2 调查内容

蜜蜂分布调查，从2013年6月份开始，在干旱季节对兰坪县区域内进行了蜜蜂分布情况调查，沿澜沧江流域下游至上游，从低海拔地区到高海拔地区，到8个乡镇进行了走访调查。野外调查主要采用步行调查，发现有野生或人工饲养的蜜蜂分布即进行记录，记录蜜蜂种类、生存方式、种群大小、生态环境及天气、GPS坐标等。

蜜源植物调查，在进行蜜蜂分布调查的同时进行了有毒蜜源植物的分布情况调查，对历史上发生过中毒事件的点进行重点调查。以蜜蜂分布情况为基础，调查蜜蜂食物资源生态状况。在蜜蜂有效采集范围内记录蜜粉源植物种类、数量等信息，详细记录有毒蜜源植物分布和开花、分泌花蜜和粉等的情况。

蜜蜂采集行为观察，在发生过中毒事件的点，标记人工饲养蜂群内的采集蜂，进行蜜蜂采集行为观察。观察蜜蜂采集有毒蜜源植物的行为、带回蜜粉等的情况，收采蜜蜂所采有毒蜜源植物花朵上的花粉、蜜蜂回巢时后足上的花粉、蜂巢内储存的蜂蜜和蜂花粉。

蜂巢内蜜粉储存观察，对蜜蜂蜂巢的内部结构进行观察，详细了解蜂蜜、蜂花粉在蜂巢上的储存情况，同时还对蜂巢内病虫害的发生情况进行记录。

在发生中毒事件的点进行人采食蜂蜜的情况调查和蜂蜜样品的采收，了解当地人采食蜂蜜的习惯并将采收的蜂蜜样品保存。

1.3 采样方法

于云南省西部横断山脉怒江州兰坪县各中华蜜蜂的分布区域，收集蜜蜂有效采集范围内蜜粉源植物、中华蜜蜂采集蜂后足上的花粉；打开中华蜜蜂蜂巢，收集蜂巢内蜂蜜和蜂花粉样品，为防止蜂蜡等杂质影响检测结果，蜂蜜和蜂花粉样品分开采收，通过自制取巢内蜜、粉工具逐一从巢房中取得。

1.4 蜂蜜孢粉学分析[, , , , , , , , , , , , ] 1.4.1 花粉粒的提取和处理