微生物学课程的改革与实践

作者：张馨予

微生物学课程的改革与实践

　　摘要：“微生物学”作为生物类专业的重要基础课程，实施双语教学存在着困难和矛盾。为了建立一套适合微生物学课程特色的双语教学模式，课程组通过多年的探索，采用双向双语教学;专家进课堂，让学生了解学科前沿热点问题;学生自主学习，完成展板演示和趣味话题;改革考试方法，强化学生综合素质的培养等多种措施，让学生掌握专业知识的同时，培养了学生的实践能力和创新能力。

　　关键词：微生物学，双语教学，教学模式，考试方法

　　专家讲座本课程邀请本领域知名专家、学者走进课堂，向学生介绍研究领域最新进展，介绍微生物学研究成功案例，不仅丰富了课堂教学的内容，让学生了解该领域的研究热点，更增加学生对学科的兴趣和信心。同时，也搭建了学生与专家交流的平台，为学生就业和课堂教学活动不仅只是一种认知过程，更应该是一种师生、学生之间的交往过程。教师不是单一的知识的传授者、解惑者，也是知识的促进者、引导者;学生也不是单一的知识的接受者、复制者，也是知识的发现者、创造者课堂教学是一个动态的活动过程，本课程采用展板演示和趣味话题等多种形式，激励学生主动学习，增加课程学习的趣味性，培养学生的口头表达能力和创新能力，展板演示课程组老师多年认真积累、收集与微生物相关的新闻和热门话题，提供学生作为选题参号〔学生自由组合成不同小组，选择微生物学领域相关的热门话题，如2003年全国非典型肺炎疫情、2006年深圳发现一例人感染高致病性禽流感疑似病例、2009年猪流感、2010年河南蟀虫叮咬事件—河南发生多起蟀虫咬人致死事件、2011年新型超毒性大肠杆菌导致德国疫情暴发、2012年美赞奶粉美国遭下架、2012年蒙牛产品黄曲霉素M1超标以及云南省昆明市滇池污染及治理等等。学生通过查阅义献资料，制作展板，并进行展板演示。

　　通过这一教学环节，不仅培养了学生查阅文献的能力和动手能力，也培养了学生IA-1结合作的精神、口头表达能力和学生学习的兴趣刘雅婷等：微生物学课程的改革与实践趣味话题教师应该始终注意培养学生的学习兴趣，才能激发学生的求知欲望，通过引导学生对这门课的热情和兴趣，从而主动地去钻研它。要做到这一点，主要从以下两方面人手：(1)在围绕教学大纲搞好教学的同时，穿插一些关于微生物的有趣知识。每次课在课程结束时，拿出3-5分钟的时间讲述一些趣味性的微生物知识(如“生物武器”、“最可怕的6种病毒病”、“蘑菇与健康”等等)，或请学生说说自己身边的微生物和微生物与人类生活之间的密切关系(如“人体的微生态系统”、“公共卫生与传染病预防”和“微生物感染的预防原则”等等)，这样既可以活跃课堂气氛，又可以引发学生主动去揭开自己身边微生物的神秘面纱。(2)为了激励学生主动学习，增加课程学习的趣味性，培养学生的口头表达能力，每位同学准备一个与微生物相关的趣味话题，讲述3-5分钟。根据话题内容分为4个小组：微生物学的发展史中成功科学家的有趣故事;有趣的原核生物;多样的真菌;神奇的病毒。每个小组专人负责，避免选择话题的重复，保证话题新颖性的创新思维能力。

　　共安排10次实验，包括基础技能实验部分、综合性实验和设计性实验。基础技能实验部分的顺序是：培养基的配制、微生物的接种、细菌生长曲线、微生物的分离和纯化、微生物的`形态观察、革兰氏染色、微生物的生理生化反应、微生物的生长、菌种的保存等等。把全班同学分为6人1组。第1次实验(培养基的配制)和第2次实验(微生物的接种)为基本技能实验。根据第3次实验(微生物的分离和纯化)分离得到的菌株，每个小组负责鉴定其中一个菌株。因此，从第4次实验开始，由学生自己设计实验方案，选择不同样品和不同专题完成后半部分综合性试验和设计性实验，完成形态观察、生化鉴定、生长鉴定和菌株保存。指导教师的任务是根据学生的实验方案提供相应的对照菌株。所有实验材料的准备均由学生自己完成，这样就克服了以往实验准备工作由教师承担，学生参与性不强的缺点。不但调动了学生的积极性，也增强了他们的责任感。同时，实验报告要求根据鉴定结果每组写出1份综合鉴定报告，旨在培养学生团结协作的精神。