研究表明EPA和DHA补充可降低多种类型的心血管风险

作者：王韵壹、李英、熊慧卿

明尼苏达州罗切斯特，2020年9月17日-一项最新研究发表在《梅奥诊所论文集》上，提供了迄今为止最全面的omega-3剂量在预防心血管疾病中作用的分析。荟萃分析是对40项临床试验的深入综述，它为摄入更多EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)omega-3脂肪提供了权威证据。

研究得出的结论是，摄入EPA和DHA omega-3与降低冠心病(CHD)事件的风险，每年全球740万例死亡的原因以及降低包括致命性心脏病的心肌梗塞(心脏病)的风险有关。

具体而言，该研究发现，补充EPA + DHA与降低以下风险的统计学上显着相关：

致命性心肌梗塞(35%)

心肌梗塞(13%)

冠心病事件(10%)

冠心病死亡率(9%)

洛杉矶新奥尔良Ochsner Health心脏病专家Carl“ Chip” Lavie医师表示：“这项研究支持EPA和DHA摄入有助于心脏保护的观点，无论患者通过饮食获得什么，他们都可能需要更多。，美国，研究作者之一。

心血管益处似乎随剂量增加而增加。研究人员发现，每天添加1000毫克的EPA和DHA可以进一步降低心血管疾病和心脏病发作的风险：心血管疾病事件的风险降低5.8%，心脏病发作的风险降低9.0%。该研究的剂量高达5500毫克/天。

这项研究证实了哈佛大学公共卫生学院较早的荟萃分析的结果，该分析于2019年秋季发布，该研究使用13项最大的临床研究研究了EPA和DHA的剂量。这份新论文涵盖了超过三倍的研究数量，代表了迄今为止的证据总数，并包括了135,000多名研究参与者。

EPA与DHA全球组织数据科学副总裁Aldo Bernasconi博士说：“当单独的分析得出相似的结果时，这不仅验证;它还强调了为将来的摄入量推荐提供依据的科学基础。”美国犹他州盐湖城的Omega-3s(GOED)委托进行了这项研究。“由于本文包括更多的研究和所有剂量，因此剂量反应的估算更为精确，结论更强。”

EPA和DHA omega-3s是基于海洋的长链脂肪酸。吃鱼，尤其是肥腻的鱼，例如鲑鱼，cho鱼和沙丁鱼，是获得EPA和DHA omega-3的最佳方法，因为鱼还提供了其他有益的营养物质。但是，世界上大多数人的进食量远远少于建议的鱼类摄入量，因此补充omega-3s有助于缩小差距。