咖啡元老开店“只想做自己”，“巴适得板”咖
最近上海最火的咖啡馆要数愚园路上的新店BAsDBAN巴适得板。洋气、时尚、酷，加上“巴适得板”这个代表四川无厘头人生哲学的名字，从设计、查产品到店主本人都有的聊。
工业金属风格的院子
巴适得板的主理人罗阳YANG是上海咖啡圈元老级的人，打过比赛、开过店、做过评委、站过吧台做过幕后，人称大名鼎鼎的罗阳。这一次我们来跟他聊聊红得发紫的“巴适得板”。
被访者：罗阳YANG
“四川海漂”
国内大名鼎鼎的元老级咖啡大神
咖啡元老眼中的上海市场？
多元而包容，更新迭代快，“长青”需要有“内容”
W:你的咖啡从业经历非常久了，作为上海咖啡圈的“元老”，你觉得你眼中的上海咖啡市场是什么样的？
Y:不知不觉已经在上海生活10年了，从我刚刚到上海的时候，也正是国内“精品咖啡”萌芽之时，我算经历了国内咖啡行业或者说消费咖啡行业的重要转变过程，当初选择来到上海也是因为上海几乎能代表国内餐饮最高水平，而且聚集全球各国人员与文化。
罗阳将三台lamarzocco Gs3单头咖啡机用金属外壳组合成一个
所以我认为无论以前还是现在，上海的咖啡市场或者说这个城市对于咖啡本身这个全球化饮料都有很高的接受度和包容度，而且资讯更新非常迅速，同时也有更多机会让消费者自身体验和接触到了非常多的关于咖啡本身新鲜内容和资讯。市场品牌的多样化也积累了众多对于咖啡饮料更有要求和向往的消费群体。
金属切割的波浪桌椅，酷似川地梯田
W:你觉得能够在上海走红并且长青的咖啡馆需要具备什么特质？
Y:无论在上海还是其他城市，这应该都是一个关于行业的终极问题，如果仅从我的个人观点和经验来看，咖啡店的出品，除了咖啡以外，在场地允许的情况下应该要提供更多除咖啡以外的“内容”，“内容”中除了店内基础饮、食产品必须有专业人员把控品质以外，更需要长久的坚持和正确的表达，不断创造让消费者以更为新颖、轻松的场景，并不断发生有趣的内容，让更多元化的顾客群体了解品牌本身的内容和精神。
前面上屏幕播放着品牌概念的视觉
咖啡是什么？
是一个轻松有趣的载体，可以通过它接触不同的人
W：做过做咖啡师、做咖啡烘焙、做培训、打比赛、做裁判、终于开了一家自己的店，这么多年坚持在这行业的原因是什么？这些年里你最难忘的一件事是什么？
Y：坚持咖啡行业的原因非常简单，因为咖啡是一个非常轻松有趣的载体，特别是咖啡店能有机会接触到终端消费者，而消费者来源于各行各业，能喜欢喝咖啡的顾客，那我们已经是有至少一个相同爱好的陌生朋友了，在这个场景里面，我最喜欢通过自己的观察去“发现”和结识新朋友，倒不太想一直、只接触跟咖啡相关的朋友，所以结识新朋友并打开自己的新“眼界”，再加上我不是只喜欢咖啡这一件事情的人，我不喜欢只能聊咖啡而且以只聊咖啡居高临下的人，所以能结交新朋友是我一直能坚持从事这个行业16年的相对来说比较重要的原因吧。
每一张餐巾纸上都印着BAsDBAN的平面图，logo是设计师用左手写的，用设计师的话说，这是一种打破东西文化的无厘头表达。
最难忘的事情就是09年跟干施林在上海坐公交车，他的烂行李箱把阿姨的裤子刮坏了，他赔了阿姨5块钱。
什么是“巴适得板”，它为什么走红？
我们只想坚持个性。
W: basdban的含义是什么，店的slogan、环境和平面设计的特色、服务的特色、产品的特色、音乐的特色……种种有关的故事吧！
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