中山大学新华学院学子获东莞首届大学生生物化

作者：张馨予

近日，由东莞市教育局、东莞市科学技术局、共青团东莞市委员联合举办，广东医学院承办的“首届东莞市大学生生物化学实验技能竞赛”决赛在广东医学院举行。由中山大学新华学院药学系老师张卫佳指导的两支学生参赛队伍在本次大赛中分别荣获二等奖和三等奖，罗兰老师指导的学生参赛队伍则荣获优胜奖。

据悉，本次比赛的参赛队伍分别来自中山大学新华学院、广东医学院、东莞理工学院和东莞理工城市学院四所高校。经过激烈的角逐和评委老师的认真审核，中山大学新华学院药学系的参赛项目：《超声波法提取番茄中番茄红素及其解酒作用的初探》荣获二等奖，《新型保健食品姜汁凝乳的制备工艺与凝乳机理初探》荣获三等奖，《五种常用果蔬提取液的防晒性能测定》项目取得优胜奖。

据悉，此次比赛不但得到了中山大学新华学院学科建设与科技发展部、实验与信息管理部、教务部、校团委的大力协助，还充分展现出中山大学新华学院学子敢想、敢做、能拼、能赢的精神风貌。（通讯员：沈美辰李波）