安琪酵母已获 22 种酵母系列非转基因项目验证，
1、DFE Pharma 推出淀粉产品系列 Nutrof é li
2、Blue California 推出微胶囊化产品 FineCap
3、Gadot Biochemical Industries ( GBI ) 推出可用于骨骼健康的钙镁矿物质混合物
企业
1、安琪酵母已获 22 种酵母提取物和非活性干酵母产品非转基因项目验证，将加强北美市场地位
2、凯爱瑞将投资 9030 万美元在沙特阿拉伯新建工厂
3、Viterra 将以 11.25 亿美元收购 Gavilon 的谷物业务
4、Plenty 融资 4 亿美元，将与沃尔玛合作供应蔬菜
5、ChickP Protein 在 A 轮融资中筹集了 800 万美元
6、Bachoco 收购肉类生产商 RYC Alimentos
法规与监管
1、Verdant Oasis 和 HempFusion 合作的植物大麻素产品 VOHO 大麻油被自行认定为 GRAS 安全
1、DFE Pharma 推出淀粉产品系列 Nutrof é li
DFE Pharma 正推出三种淀粉基辅料系列 Nutrof é li ，将扩大其营养保健产品组合。据悉，该系列产品均来源于天然多功能辅料，可用于口服固体剂型，均符合食品和药物专论。
该系列包括如下三种产品：Nutrof é li ST100，天然玉米淀粉，是一种可用作崩解的简单成分；Nutrof é li ST200，一种部分预糊化淀粉，可用于分解和粘合，并在直接压片和湿法制粒工艺中集合了粘合剂、崩解剂和助流剂等多种功能优势；Nutrof é li ST300，一种完全糊化的淀粉，有助于降低湿法制粒营养制剂开发过程中的工艺复杂性和生产成本。由于可直接添加到造粒液或干混物中，将消除制作淀粉糊的额外步骤。（来源：nutritioninsight）
2、Blue California 推出微胶囊化产品 FineCap
Blue California 推出 FineCap，一种可用于活性成分的微胶囊化技术产品。据悉，该产品旨在帮助制造商利用具有独特特性的性成分，例如强烈的气味或稳定性等。据该公司称，FineCap 不仅可改善或控制食品和饮料应用中风味、质地和颜色的一致性，还可以掩盖气味、提高水溶性、输送液体等。此外，FineCap 还可使益生菌免受胃酸的影响，确保它们在肠道中大量存活。（来源：foodbusinessnews）
3、Gadot Biochemical Industries ( GBI ) 推出可用于骨骼健康的钙镁矿物质混合物
GBI 推出了一种可用于骨骼健康的钙镁矿物质混合物。据悉，该产品以 100 毫克柠檬酸钙和 50 毫克柠檬酸镁的组合，按科学证明的比例配制而成，可提供长期的骨骼支持。
该产品有如下优点：防止粉末混合物成分的分离；改善混合物的流动性；改善混合料的压实特性；消除过量的灰尘颗粒。（来源：nutritioninsight）
图源：pixabay
1、安琪酵母已获 22 种酵母提取物和非活性干酵母产品非转基因项目验证，将加强北美市场地位
安琪酵母正加强其在北美清洁标签酵母产品方面的地位。据悉，该公司旗下子公司 Angel Yeast Egypt 已获得 22 种酵母提取物和非活性干酵母产品的非转基因项目验证，解决了食品风味和咸味质量问题。此外，安琪酵母也已在 2021 年申请了全系列酵母提取物产品的认证。
安琪酵母非转基因项目验证产品范围现包括：Angeocell，作为风味载体提供的非活性干酵母；Angeoboost ，一种提供较强鲜味的酵母提取物，可在减少盐分的同时赋予咸味食物更多鲜味；Angeoprime ，一种标准酵母提取物，可构建咸味基础。（来源：foodingredientsfirst）
2、凯爱瑞将投资 9030 万美元在沙特阿拉伯新建工厂
凯爱瑞将在沙特阿拉伯开设一个 21500 平方英尺的工厂。据悉，此工厂将用于生产可持续食品配料，最终产品将分布在整个中东地区，尤其是零食、肉类和烘焙行业。此外，新工厂还将整合可持续营养技术平台、在整个生产线上应用机器人技术，并配备 130 名员工和可独特测试能力的实验室。（来源：foodingredientsfirst）
3、Viterra 将以 11.25 亿美元收购 Gavilon 的谷物业务
Viterra 已与 Marubeni America Corporation 签订股票购买协议，Viterra 方将以 11.25 亿美元收购 Gavilon Agriculture Investment 的粮食和配料业务。据悉，购买价格和部分假定营运资金已通过签署承诺的收购融资工具获得，交易须经惯例成交和监管部门批准，预计将于 2022 年下半年完成。（来源：foodingredientsfirst）
4、Plenty 融资 4 亿美元，将与沃尔玛合作供应蔬菜
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