为什么科研人员喜欢使用胎牛血清
《培养基——细胞之“家”》
培养细胞的重要环节有很多，其中很重要的一步就是为细胞选择适合的生长环境，建立一个细胞满意的“家”——成分适合又营养丰富的细胞培养基。细胞培养基是供给细胞营养、维持细胞生长和增殖的多种营养物质的混合物，种类一般包括经典/基础培养基、无血清培养基以及化学成分确定的培养基等。这其中又以经典/基础培养基最为常用。经典/基础培养基属于合成培养基，是根据天然培养基的成分，用化学物质模拟合成、人工设计、配制的培养基，但与天然培养基相比，有些天然的未知成分仍然无法用已知的化学成分所替代，因此，细胞培养中使用合成培养基时必须加入额外的营养成分，以克服合成培养基的不足。
《不同血清，打造不同“家装”》
补充细胞营养最普遍的做法是添加5~10%的血清，维持细胞活力，促进细胞增殖。这就好比我们有了家，还需要增加“家装”来提高居住环境的舒适性和质量。动物血清在细胞培养中提供细胞生长和增殖所需的生长因子、激素、蛋白、促接触和伸展因子和其他多种营养物质，包括牛血清、马血清、羊血清、鸡血清、兔血清等，其中，牛血清适用于绝大部分细胞，而胎牛血清在品质和性能上最为突出，应用最为广泛。
胎牛血清(Fetal Bovine Serum，FBS)是指在健康母牛正常分娩前采集胎牛血液加工而成的血清，由于血清采集时间早，其胎球蛋白较多，血清白蛋白含量高，而γ-球蛋白含量极低，并富含多种生长因子，因此，是培养细胞最为优质的牛血清。
《胎牛血清六大作用》
要说为什么很多细胞培养的科研人都用到胎牛血清，今天盛朗赛就为大家讲讲胎牛血清那极为重要的作用。
1.提供维持细胞指数生长的激素，基础培养基中的营养物是非常少的，以及主要的低分子营养物。
2.提供结合蛋白，能识别维生素、脂类、金属和其他激素等，能结合或调变它们所结合的物质活力。
3.有些情况下结合蛋白质能与热原质和有毒金属相结合，能够起到解毒作用。
4.是细胞贴壁、铺展在塑料培养基质上所需因子来源。
5.起酸碱度缓冲液作用。
6.提供蛋白酶抑制剂，使在细胞传代时使剩余胰蛋白酶失活，保护细胞不受伤害。
《 高品质血清：关爱细胞》
牛血清的成分复杂，主要包含蛋白质、多肽、激素、氨基酸、葡萄糖等多种营养成分。虽然其中大部分成分已为人知，但还有一部分也还不清楚，而且其组分及含量常依动物性别、年龄、生理状态、营养条件不同而有差异。
血清除含有促进细胞生长的成分外，同时含有内毒素、血色素、补体、抗体等其他有害成分，影响细胞生长甚至导致细胞死亡，因此，通常需要测试工作才知道对细胞生长的效果。低质量的血清常被病毒、真菌和支原体等微生物感染，导致细胞培养失败，浪费了科研人员的时间和精力。
《筛选优质胎牛血清的绝招》
胎牛血清是高品质的，因为胎牛还没有接触到外界，血清中所含的补体和抗体等对细胞有害的成分少。
选购胎牛血清主要通过外观（透明清亮）、总蛋白含量（胎牛血清一般范围是30-40mg/ml）、血红蛋白（不高于20mg/dl）、PH、微生物、免疫球蛋白、抗生素含量等方面来筛选。
在生物细胞学研究中，有时需要体外培养和分析癌细胞。细胞要养好，就要用好血清，如Ausbian®特级进口胎牛血清，它的内毒素小于3Eu/ml，使细胞更健康，客户做实验更加顺利。
文章来源于： 盛朗赛生物
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