我国进口量最多的粮食，怎么打一场翻身仗？

作者：杨超月

The following article is from 经济参考报 Author 李凤双管建涛等

文 | 李凤双管建涛等

本文转载自微信公众号 " 经济参考报 "（ID：jjckb-wx），原文首发于 2021 年 7 月 19 日，原标题为《经参调查｜国产大豆种业之困：技术上卡脖子，投入上 " 掉链子 "！》。

大豆种业新品频出

尚需破解 " 三脱节 " 难题

种子是农业 " 芯片 "。作为大豆起源国，我国保存着世界上最丰富的大豆种质资源，但大豆平均单产不到美国的 60%。近年来，我国科研人员加大攻关，选育出一批大豆新品种，在产量、品质、抗性等方面都有所提升，实现了品种数量和质量的双增长。但专家表示，我国大豆种业在种质资源保护与利用、科研与市场、良种与良法这三个方面仍存在脱节。

专家建议，加强大豆种质资源的鉴定、评价与利用，加强育种技术创新与育种实践接轨，强化对大豆种植配套技术的研究，有针对性地破解脱节问题，打好大豆种业翻身仗。

我国进口量最多的粮食，怎么打一场翻身仗？

赵乃育绘

审定品种数量增多

大豆单产提高

大豆虽不是主粮，但对肉价和食用油价格有很大影响，直接关系人们生活质量。大豆是我国进口量最多的粮食，去年进口量突破 1 亿吨，自给率不足 20%。

正值大豆田间管理期，大豆已封垄，长势较好，黑龙江省海伦市前进镇自新村种粮大户付正武为大豆喷施叶面肥，今年他种的大豆品种为 " 东生 7 号 "。" 去年种了‘东生 7 号’，虽然有低温、多雨、光照不足等不利条件，但平均亩产量达 400 斤，蛋白质含量 40%，抗倒伏、抗病。" 付正武说。

" 东生 7 号 " 由中国科学院东北地理与农业生态研究所研究员李艳华培育而成。海伦市农业农村局局长姚宏伟说，去年海伦市大豆种植面积 260 多万亩，包括 " 东生 7 号 " 在内的东生系列，成为当地主打大豆品种。

近年来，我国大豆新品种选育有了一定发展，大豆高产品种不断出现。" 黑农 84" 由黑龙江省农科院大豆研究所选育而成，据该研究所研究员栾晓燕介绍，该品种 2017 年至 2020 年连续四年大面积生产示范，平均亩产超过 500 斤，平均蛋白质含量 42.58%。栾晓燕提供的黄淮海产区一些大豆品种的数据显示，有的大豆品种百亩测产平均亩产 618.48 斤，有的大豆品种因其蛋白质含量高，籽粒大，外观商品性好，年推广 100 万亩以上。

黑龙江省是我国大豆主产区，大豆面积和产量均占全国一半左右。去年秋收之际，在黑龙江省和平牧场科技示范园区，由黑龙江省农科院佳木斯分院选育而成的大豆新品种 " 合农 71" 进行田间实收测产，实收面积 5.2 亩，平均亩产量 336.2 公斤，刷新了东北地区大豆实收单产纪录。

据栾晓燕介绍，" 十三五 " 时期我国在大豆新品种选育方面发展很快，大豆品种在产量、品质、抗性、适应性等方面都有提升，实现了品种数量和质量双增长。我国大豆平均单产从 2016 年的 238.6 斤，提高到 2020 年的 264.8 斤，单产提高约 11%。

大豆育种技术也不断提高。中国科学院东北地理与农业生态研究所研究员、大豆分子设计育种重点实验室主任冯献忠介绍，该重点实验室建立了大豆分子设计育种的流程化平台，实现大豆育种的全过程分子选择和工程化实施，推进了我国大豆育种技术从常规育种到定向和高效育种转变的进程，研究团队实施了 " 超级绿色大豆计划 "，推动我国大豆单产水平提高。

冯献忠说，传统育种方式需要 10 年左右培育一个新品种，大豆分子设计育种作为一种先进的大豆育种方式，可以缩短一半以上的时间。近五年，大豆分子设计育种重点实验室共承担 143 项科研项目，获授权发明专利 96 项，审定大豆品种 13 个，优良品种推广 5400 万亩。

三重脱节制约大豆种业发展

虽然我国在大豆新品种选育与应用方面取得了一定进展，但与大豆主产国美国、巴西、阿根廷等国家相比还存在一定差距，大豆种业存在三个脱节问题。

一是大豆种质资源保护和利用存在脱节。

种质资源鉴定后，才能知道基因的特性，提取好的基因进行育种。专家表示，作为大豆起源国，我国保存世界上最为丰富的大豆种质资源，但对资源的鉴定评价、利用严重不足，储藏的资源中通过深度鉴定评价比例较低，资源保护和利用存在脱节现象。栾晓燕说，亲本资源的有效利用是决定品种产量、品质、抗性的根本，目前我国对大豆种质资源创新、评价、利用不足，育种亲本的亲缘关系较近，遗传基础狭窄，导致品种的产量、品质的潜力提升较慢，很难选育出突破性品种。

二是大豆产业化程度低，科研与市场存在脱节。