[题目]脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术.这

作者：杨超月

脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术，这是生物发展在分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答：

（1）该化合物有个氨基和个羧基。

（2）该化合物是由个氨基酸失去分子水而形成的，这样的反应叫做，该化合物叫肽。在形成时，相对分子质量减少了。

（3）脑啡肽水解后可产生种氨基酸，造成氨基酸种类不同的原因是。