欧盟修订法规中关于新型食品富亚精胺小麦胚芽
食品伙伴网讯 2020年3月26日,据欧盟官方公报消息,欧盟委员会发布(EU)2020/443号条例,修订实施条例(EU) 2017/2470的附件中关于新型食品富亚精胺物(spermidine-rich wheat germ extract)的内容。具体修订如下: 新型食品名称 说明 富亚精胺小麦胚芽提取物 描述/定义: 富亚精胺小麦胚芽提取物是从非发酵、非发芽小麦胚芽(普通小麦)中通过固液萃取方法获得的,该方法专门针对多胺,但不仅限于多胺。 亚精胺: N-(3-氨基丙基)-1,4-丁二胺:0.8-2.4 mg/g 精胺:0.4-1.2 mg/g 三氯化亚精胺< 0.1μg/g 腐胺:<0.3mg/g 尸胺:≤ 16.0μg/g 真菌毒素: 黄曲霉毒素(总量):< 0.4μg/kg 微生物标准: 好氧细菌总数:<10 000 CFU/g 酵母和霉菌:< 100 CFU/g 大肠杆菌:< 10 CFU/g 沙门氏菌:不得检出/25g 李斯特菌:不得检出/25g
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