汉中洋县：挂面村的幸福日子“长”

作者：杨超月

2月12日，农历正月初八。一大早，洋县戚氏街道五郎庙村十组的张涛一家就忙着制作手工挂面。年前，他们一直忙到大年三十。
　　“怎么这么早就开工了？”门前过往的乡亲和张涛打招呼。“客户定了货。答应了人家，就要信守承诺。”张涛说。
　　张涛夫妻两人平时跑货运。每年国庆节一过，一家子就暂时停下货运，开始制作手工挂面。
　　张涛的父母都已年过六旬，但身子骨依然硬朗。“面架上的活儿我们干不了，可和面、开条、搓条、盘条、扑面、上棍这些活儿，我们还能干。”张涛的父亲一边说着，一边和老伴搓面条。
　　五郎庙村生产手工挂面历史悠久，远近闻名。近年来，洋县围绕农业增效、农民增收目标，把做大、做强特色农业产业作为调整农村产业结构的重要抓手，积极发展“一村一产业”，让特色农产品富农强村，促进乡村振兴。五郎庙村手工挂面作为“一村一品”项目得到重点扶持发展，目前已初具规模。
　　“这些年，挂面好卖多了。县上很重视，扶持和监管力度很大，我们村的挂面都在中央电视台做广告了。现在大家的质量品牌意识强了，都坚持手工制作、零添加。村上还成立了��手工挂面生产专业合作社，吸收了40多家手工挂面生产户一起发展，我们再也不怕挂面难卖了。”村民张成林说。目前，五郎庙村的挂面生产专业户有82户，年产手工挂面达40余万公斤，获利340多万元。
　　近几年，五郎庙村“两委”领办创办专业合作社，壮大扶贫产业，组织引领贫困群众脱贫致富，精准扶贫工作取得明显成效。
　　这天早上，闫雄和妻子也在挂面架间忙碌着。他们和张涛一样，也是一直大年三十才停工，正月初八就开工了。“休息了几天，亲戚也看望了。脱贫路上不能耽搁，我们要在奋斗中过幸福年！”闫雄说。