2019年搞笑诺贝尔奖：吃意大利披萨竟能降低死亡率？

作者：王韵壹、李英、熊慧卿

北京时间9月13日，第29届搞笑诺贝尔奖颁奖典礼在美国哈佛大学桑德斯剧院举行，今年的搞笑诺贝尔奖又有哪些让你意想不到的奖项呢？让我们一睹为快！

医学奖

获奖者：Silvano Gallus

获奖研究：研究表明，吃披萨或能够帮助预防疾病并降低死亡风险，但前提是要在意大利境内食用在意大利制作的披萨。通过多年的研究，研究人员发现，摄入意大利披萨或能帮助预防癌症、降低人群患急性心肌梗塞的风险，同时还能降低患乳腺癌、卵巢癌和前脸腺癌的风险，而这些有益效应或许都可以归结于健康的地中海式饮食。

参考文献：【1】Silvano Gallus， Cristina Bosetti， Eva Negri， et al. “Does Pizza Protect Against Cancer？”International Journal of Cancer， vol.107， no. 2， November 1， 2003， pp. 283-284， doi：10.1002/ijc.11382

【2】Silvano Gallus， A. Tavani， C. La Vecchia，“Pizza and Risk of Acute Myocardial Infarction，”European Journal of Clinical Nutrition， vol. 58， no. 11， November 2004， pp. 1543-1546， doi：10.1038/sj.ejcn.1601997

【3】Silvano Gallus， Renato Talamini， Cristina Bosetti，et al.“Pizza Consumption and the Risk of Breast， Ovarian and Prostate Cancer，”European Journal of Cancer Prevention， vol. 15， no. 1， February 2006， pp. 74-76， doi：10.1097/01.cej.0000186632.04625.f6

医学教育奖

获奖者：Karen Pryor和Theresa McKeon

获奖研究：利用一种简单的名为响片训练(clicker training)的技术来训练外科医生进行骨科手术，研究人员从2016年开始进行这项研究，他们想测试学习过程中“声学反馈”的有效性，尽管该方法一般用于动物训练，但该方法也能训练人类机体的行为，且比传统的展示型教学更有效；研究结果表明，与对照组相比，使用响片训练的医学生在学习任务时所花的时间更长，但开展任务的精确度更高，精确度对于外科手术而言极为重要。

参考文献：I. Martin Levy， Karen W. Pryor，Theresa R. McKeon. Is Teaching Simple Surgical Skills Using an Operant Learning Program More Effective Than Teaching by Demonstration，” Clinical Orthopaedics and Related Research， vol. 474， no. 4， April 2016， pp. 945–955， doi：10.1007/s11999-015-4555-8

生物学奖

获奖者：Ling-Jun Kong， Herbert Crepaz， Agnieszka Górecka， Aleksandra Urbanek， Rainer Dumke，Tomasz Paterek

获奖研究：被磁化后的死蟑螂的行为与被磁化的活蟑螂并不相同。蟑螂及部分种类的昆虫似乎能够感知磁场，而且其自身也能被磁化。研究人员利用磁弛豫技术（MRX）测量了死去和活着的美洲大蠊的磁化与磁性消退速度，研究结果表明，活蟑螂磁性消退的速度比死蟑螂快得多。

参考文献：Ling-Jun Kong， Herbert Crepaz， Agnieszka Górecka， et al. In-Vivo Biomagnetic Characterisation of the American Cockroach，”Scientific Reports， vol. 8， no. 1， 2018： 5140， doi：10.1038/s41598-018-23005-1

2019年搞笑诺贝尔奖：吃意大利披萨竟能降低死亡率？

解剖学奖

获奖者：Roger Mieusset和Bourras Bengoudifa

获奖研究：测定并分析了未穿衣服和穿衣服的法国邮递员两侧阴囊温度的不对称性。文章中，研究人员通过探针测量了不同年龄男性被试穿衣服和不穿衣服状态下两边阴囊的温度，研究结果表明，参与者两边的阴囊显示出温度的不对称性，穿着衣服时左边总是温度更高一点，这或许是因为其本身长得就不对称所致。

参考文献：Bourras Bengoudifa，Roger Mieusset.Thermal Asymmetry of the Human Scrotum， Human Reproduction， vol. 22， no. 8， 2007， pp. 2178-2182， doi：10.1093/humrep/dem133

化学奖

获奖者：Shigeru Watanabe， Mineko Ohnishi， Kaori Imai， Eiji Kawano，Seiji Igarashi

获奖研究：评估了一个典型5岁孩童每天的唾液分泌总量。这项研究开始于1995年，研究人员评估了不同食物（包括大米饭，香肠，土豆泥，曲奇饼干，苹果及日式酸萝卜）对儿童唾液分泌量产生的影响，最后研究者得到了一个有意思的发现，他们发现，五岁小朋友一天大约能够分泌500毫升的口水。

参考文献：Shigeru Watanabe， M. Ohnishi， K. Imai，et al. Estimation of the Total Saliva Volume Produced Per Day in Five-Year-Old Children，”Archives of Oral Biology， vol. 40， no. 8， August 1995， pp. 781-782， doi：10.1016/0003-9969(95)00026-L

工程学奖

获奖者：Iman Farahbakhsh