山西太原市市场监管局举办特殊食品监管知识培训会

作者：张馨予

山西太原市市场监管局举办特殊食品监管知识培训会

聚焦“一老一小”提升监管能力

本报讯（记者秦海峰）近日，山西省太原市市场监管局组织召开了特殊食品监管知识培训会，各县(市、区)市场监管局、不锈钢分局相关人员，及相关保健食品经营企业负责人约40人参加培训。

培训中，山西省市场监管局相关负责人围绕固体饮料、压片糖果、代用茶等食品的定义、食品属性和常规表现形式进行了深入分析和讲解。山西省儿童医院营养科主任陈淑芸则对特殊食品的分类、审批、注册和标签，以及销售渠道和方式进行了系统讲授。为提高培训会的针对性，培训现场还进行了固体饮料、压片糖果、代用茶和特殊食品的样品展示，让参会人员现场辨识、区分，确保参训人员能从标识标签上对相关产品有准确的定位。

太原市市场监管局党组成员、副局长李红旺表示，聚焦“一老一小”的食品安全，以固体饮料、压片糖果、代用茶等食品销售行为的专项整治为切入点，全面加强对特殊食品的监管是市场监管部门的工作重点，山西省市场监管部门将重点抓好以下几方面的工作。

筑牢监管基础，开展全覆盖监督检查。制定特殊食品监管计划，落实属地责任，对全市婴幼儿食品、保健食品经营企业、孕婴用品店、药店和大中型商场、超市等进行“拉网式”排查，建立特殊食品监管台账，调查统计保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉经营企业数量、状况和分布情况，建立健全日常监管档案。同时依据风险等级确定实施监督检查频次，确保特殊食品经营企业日常监管的全覆盖。

加大监管力度，严厉打击违法违规行为。坚持“问题导向，预防为主”的原则，强化风险管理理念，开展风险隐患大排查，要增加对保健食品、婴配乳粉、特医食品抽检数量，对监督抽检中发现的不合格产品，要依法依规进行核查处置；严厉打击假冒伪劣、非法添加、超批准范围宣传保健功能、声称疾病预防治疗功效以及未按规定查验进货并无法追溯源头等违法行为；要严厉查处违法违规行为，加大处罚力度，落实违法行为“处罚到人”。涉嫌犯罪的，及时移交公安机关。

做好示范引领，切实提升特殊食品企业的自律能力。要督促特殊食品经营者严格落实专区专柜销售，设置规范的提示牌和警示语，并建立健全进货查验记录制度。强化经营者依法经营意识，不夸大宣传误导消费者。让特殊食品在阳光下正常经营，让有特殊食品消费需求的消费者不再盲目。

《中国质量报》