山西将携28家优秀企业参加第三届消博会
消费日报网讯（记者 郑红梅 □ 申军）第三届中国国际消费品博览会（以下简称“消博会”）将于2023年4月11日至4月15日在海南海口举办。本届消博会将以“共享开放机遇、共创美好生活”为主题，继续坚持“精品路线”定位，更加聚焦全球消费精品和首发首秀精品。
消博会的山西省展区面积300平方米，划分为酿造山西、品味山西、工艺山西、智造山西四个板块，集结了山西省28家优秀企业参展，集中展销各类名优特消费精品，包含特色食品、农产品、陶瓷器、传统工艺品、电子科技品等，一批老字号产品、十大特色专业镇代表产品、非物质文化遗产将代表山西亮相消博会，借消博会对外开放窗口，讲述山西故事，展示山西地域文化特色、高新产业发展和乡村振兴成果。
“牧童遥指杏花村”：汾酒
山西杏花村汾酒厂始建于1949年，目前已发展成为以生产销售白酒、保健酒为主，集贸易、投资、旅游、农业、体育等产业为一体的省属国有独资企业，集团公司占地面积约3平方公里，员工总数为11000余人。
汾酒集团拥有“杏花村”“竹叶青”“汾”三件中国驰名商标，汾酒酿造作坊遗址是全国重点文物保护单位，汾酒酿制技艺是首批国家级非物质文化遗产；公司同时还是4A级旅游景区、全国工业旅游示范点。
平遥推光漆器
遥望千年的大美古城，平遥推光漆器是中国四大名漆器之一，其髹饰技艺入选国家首批非物质文化遗产名录，产品曾出口世界四十多个国家和地区，平遥荣获“中国推光漆器之都”。
中国陶瓷名牌产品：平定莹玉陶瓷
平定莹玉陶瓷有限公司始建于1986年，主要产品有高档骨质瓷、高档璟瓷、锂质瓷砂锅、普通日用细瓷、象牙瓷、工艺瓷、紫砂七大类3000多个品种，产品除国内销售外，还出口到欧美、日、韩、东南亚等50多个国家和地区，年销售额达2亿元以上。2009年“莹玉”牌商标被认定为山西省著名商标，山西省名牌产品。2020年，为中央电视台春节联欢晚会制定了“福牛春碗”和“福牛如意盘”。
中国名醋在山西：山西老陈醋
山西老陈醋集团源自明洪武元年（1368年）创立的美和居醯坊，完整保留国家级非物质文化遗产“美和居老陈醋酿制技艺”。山西老陈醋集团是山西老陈醋的原创者和传承者，拥有600多年历史的中华老字号产品。驰名中外、名列中国四大名醋之首的山西老陈醋，是山西醋的精华和代表，被国内资深专家评为“华夏第一醋”。
“东湖”山西老陈醋采用600多年的国家级非遗民族酿造工艺，以高粱、大麦、豌豆、麸皮、谷糠五色五谷为原料，以蒸、酵、熏、淋、陈5大工艺及数十道工序为根本，以夏伏晒冬捞冰为熟成条件，酿造优质食醋，含有媲美中药材川穹成分的川穹嗪、抗氧化成分黄酮、多种有机酸、微量元素、矿物质、人体必需氨基酸等，用实际行动践行山西老陈醋、酿造食醋国家标准。
晋韵堂：非遗铁壶 晋韵传承
2017年10月，晋韵堂铁货制作技艺被列入省级非物质文化遗产保护项目名册，2019年，晋韵堂被认定为首批“三晋老字号”企业。晋韵堂几乎拥有任一铁器工艺品、收藏品的制作全产业链，目前ODM定制项目案例有为中国建设银行专属定制的“关帝圣绩”，还有青岛地铁、孔子学院、宽窄巷子、老家河南等。晋韵堂曾多次在山西文博会、深圳文博会荣获金奖及工艺美术文化创意奖。
晋韵堂铁器用铁为材质打造山西文创的一张名片，注重体现“文化优先、实用美学、创意致上”的发展理念，确立“中国铁壶品牌”的企业愿景，传承老祖先的好手艺，让中国铁器品牌走向世界，成为国之瑰宝。
代州金波又琼酥：代州黄酒
中国黄酒已有几千年的历史，《酒名记》专著中有“代州金波又琼酥”的记载，代州黄酒即中国黄酒的始祖。企业充分挖掘传统酿酒的精髓。在选用传统配方+现代技术的同时，延长发酵，使发酵更彻底，形成干型黄酒（无糖黄酒），产品含有丰富的氨基酸、多肽、低聚糖、酚类等物质。目前为国内独有的黍米黄酒，口感清爽、健康养生，打造成为中国黄酒中的“茅台”黄酒。
六味斋：六味压三晋 香冠美群芳
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