台企在粤云浮市创下制糖的中国“三个唯一”

作者：王韵壹、李英、熊慧卿

广东云浮市新金山巴西vs瑞士让球有限公司是一家台资企业，至今保持中国低聚半乳糖产品的唯一取得美国食品药品管理局(FDA)认证、唯一开发出各种食品中低聚半乳糖含量可检测技术、国内目前唯一研发出纯度达100%的低聚半乳糖产品的“三个唯一”企业。

云浮市台资协会会长、公司董事长蔡长龙4日表示，低聚半乳糖是重要的益生元，起到抑制人体肠内有害菌的生长繁殖，主要应用于婴儿食品、保健食品、功能饮料、药品等生产领域，纯度达100%的低聚半乳糖产品对糖尿病患者的血糖无负担。

蔡长龙毕业于台湾科技大学，有30多年的专业制糖积累，是一个典型的专家型企业家。他自嘲一辈子与制糖打交道，就像土拨鼠一样，只会挖洞，专注向前。

1994年云浮撤县建市，蔡长龙就到云浮考察，发现云浮生态环境优良，亦有大量企业生产所需的木薯等农副产品，二话不说收购当地一家转让企业，要扎根云浮山区发展。

据蔡长龙介绍，2000年国内制糖行业搅动了激烈的市场竞争，公司业绩下滑，有时每月只有十天工作日，公司也足月足额发放员工工资，保持员工队伍稳定。蔡长龙说，员工是自己一张白纸从培养起的“专家”，公司实施一边保守经营，一边研发新一代的功能性糖类产品。

从第二至第五代糖类产品，直到低聚半乳糖被婴幼儿奶粉企业接受后，蔡长龙称公司才有了起色。蔡长龙说，“FDA认证以严格闻名，有FDA的认证，产品就获得了全世界的通行证。”

去年，该公司的低聚半乳糖产销售量排名全球第二，目前是国内唯一一家能生产出如此高纯度低聚半乳糖的企业，除供应国内企业之外，还出口美国、新西兰和欧盟等国家和地区，成为国际各大乳业巨头的供货商。

作为国内首家取得低聚半乳糖生产许可的企业，蔡长龙和他的公司还参与了中国低聚半乳糖国家标准制度。

在云浮提出培育发展健康医药等产业指引后，蔡长龙随即参与邀请同行专家学者聚集云浮，为即将开展的“亚洲巴西vs瑞士让球发展趋势与云浮健康产业前瞻”专题学术研讨做准备。

毛绮雯是公司新入职的员工，说自己找到了一家好企业，公司就像家，去年“一家人”还分批出省旅游，许多员工还是平生第一次坐飞机。毛绮雯称，公司老员工建议，今年去看海，看看大海的胸怀。