深度水解奶粉有营养吗科学研究证实肽敏舒营养

作者：杨超月

深度水解奶粉是一种特殊的配方奶粉，一般适用于对牛奶蛋白过敏的宝宝。然而，很多妈妈会有“深度水解奶粉有营养吗”这样的顾虑，担心对宝宝生长发育不利。为了解答家长们的疑惑，深度水解奶粉肽敏舒，通过科学实验研究告诉大家答案。

科学家们通过大量研究发现，经过特有水解技术，把牛奶中大分子蛋白质水解成短的片段后，可大大降低牛奶的致敏性，并且产生的水解蛋白具有减少或排除抗原的潜在能力。

深度水解奶粉就是利用这个原理，达到降低致敏性的效果。而其营养元素并没有发生变化，脂肪和碳水化合物成分仍与普通配方奶粉相同，只是改变蛋白分子的结构，让蛋白过敏宝宝可以直接吸收，从而减轻过敏症状，保证生长发育。

以雀巢肽敏舒为例，通过科学实验，来探究深度水解奶粉到底有没有营养?

实验一：体重指标

有实验将116名疑似轻中度牛奶蛋白过敏婴儿纳入研究，其中64名婴儿采用肽敏舒喂养，分别于喂养后第0、2、4、 6、8、10月进行随访，评估其生长发育和过敏症状改善情况。结果显示，肽敏舒喂养儿的过敏症状评分显著降低，且在一岁时，采用肽敏舒序贯能恩婴儿的体重增长更快。

实验二：身长头围指标

研究显示，使用乳蛋白深度水解配方粉喂养的牛奶蛋白过敏婴儿的身长和头围可达到婴儿正常生长发育标准。如下图所示：

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实验三：肠道健康指标

有研究表明，过敏患儿的胃肠道菌群是异常的，主要表现为双歧杆菌/乳酸杆菌计数减少，而梭状芽孢杆菌/拟杆菌计数增加。实验显示，肽敏舒喂养后，粪便中乳酸杆菌、双歧杆菌增多，拟杆菌、梭状芽胞杆菌减少(P<0.05)。

红色：肽敏舒喂养后蓝色：肽敏舒喂养前

由此可见，作为深度水解奶粉的肽敏舒，不仅可以缓解牛奶蛋白过敏，还能帮助宝宝快速追赶生长发育，其营养价值不仅能够满足孩子日常成长所需，还有守护肠道健康的作用。

这主要归功于，肽敏舒中各氨基酸比例均衡，更易被人体消化和吸收。而且含有的52%纯化乳糖，不仅可以为婴幼儿提供能量，还能参与婴儿的大脑发育进程，对肠道免疫成熟和调节、改善肠道菌群、增强粘膜屏障功能等均具有重要作用。

此外，纯化乳糖的添加也可以帮助提升口感，雀巢肽敏舒含有100%乳清蛋白来源，口感比酪蛋白更优越，更加适合宝宝长期食用。

“深度水解奶粉有营养吗”，科学实验研究证明，深度水解奶粉肽敏舒不仅有营养，还有保护肠道健康的作用。希望可以通过这篇文章，解除妈妈们的顾虑，让孩子得到科学的喂养方式。

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